Erdbeersuppe - Kennen Sie noch dieses frische DDR-Rezept?

00:00:00: Erdbeersuppe.

00:00:00: der DDR-Klassiker ist zurück, und zwar in einer modernen Variante mit Basilikum Limon Sorbet nach einem Rezept von Starkoch Johann Larver.

00:00:10: Die klassische Version aus der DDR war simpel – Erdbären, Zucker, Wasser, Stärkemehl, Weißwein und Zwieback darüber.

00:00:17: Fruchtig, frisch und perfekt für heiße Sommertage.

00:00:20: Die neue Variante kombiniert die süße Erdbeersuppe mit Sekt und einem eiskalten Sorbet aus Limonen-, Vanillezucker- und Basilikum – lässt sich prima vorbereiten und ist das perfekte kühle Dessert!